偷吃步"綠豆湯"~~懷舊消暑聖品!!

2015 年 04 月 29 日發佈 列印
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記得小時候夏天下午媽媽會煮一大鍋的綠豆湯~~~冰冰涼涼的吃好爽快呀>////

食材 （1-2人） 30分鐘內

食材

  • 綠豆 1杯
  • 熱水 3000cc
  • 糖 適量
  • 1

    綠豆先洗乾淨後瀝乾水分!! 然後倒入鍋子乾炒~~~

  • 2

    炒到用手摸會燙手的程度加入一大匙的熱水!!! 繼續拌炒到冒水氣再加一大匙的熱水~~

  • 3

    炒到顏色變黃黃之後把熱水加進去~~

  • 4

    蓋上鍋蓋後悶煮到綠豆都裂開~~~ (中途如果水不夠可以再加熱水喔!!)

  • 5

    接著加糖調味~~~ 試到自己喜歡的甜度後即完成!!! 等涼後放進冰箱冷藏吧:)

  • 6

    小時候的下午茶點心呀:) 我愛的綠豆湯~~~

  • 7

    阿基師的做法真的簡單又快速耶~~而且綠豆好軟綿唷!!就是這個味道呀~~~綠豆湯真是個夏天消暑好聖品~~但其實我也愛熱熱的吃呢>////

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