雞肉咖哩鍋!! 湯頭好濃郁~~

2015 年 07 月 17 日發佈 列印
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雞肉咖哩鍋~滋味溫和卻很濃郁好吃耶^^

將雞肉醃過口感更棒唷>///

食材 （1-2人） 30分鐘內

食材

  • 去骨雞腿肉 1片
  • 高湯 1000cc
  • 高麗菜及金針菇 適量
  • 火鍋料 適量

調味料

  • 咖哩塊 100g
  • 白酒 3/4杯
  • 醬油 2小匙
  • 鹽及胡椒 少許

醃料

  • 鹽及胡椒 少許
  • 大蒜泥 1顆
  • 薑泥 1片
  • 咖哩粉 1小匙
  • 1

    先把雞肉切成適當大小後加入醃料抓一抓~~

  • 2

    將高湯倒入鍋中煮至沸騰~~

  • 3

    接著加入所有調味料~~攪拌均勻!!

  • 4

    放入高麗菜及金針菇^^

  • 5

    高麗菜軟後放入喜愛的火鍋料及雞肉!!! 煮至熟即完成囉^^

  • 6

    香噴噴的雞肉咖哩鍋溫暖上桌:) 滿滿的料看了好滿足~~

  • 7

    雞腿肉吃起來好嫩^^b 因為醃漬過所以味道很讚耶!!!! 咖哩湯頭喝起來比外面賣的還要濃郁好喝唷!!

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