野菇蔬食貝殼麵

2015 年 02 月 28 日發佈 列印
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現在人吃的美食大多油膩、添加過多的調味料，貝殼麵加入菇類和蔬菜.簡單調味.吃的出食材的原味.美味健康無負擔

食材 （1-2人） 30分鐘內

食材

  • 貝殼麵 200克
  • 好菇道 1包
  • 蘆筍 1把
  • 南瓜 7-8片
  • 大蒜 2.3瓣
  • 鮮奶油OR鮮奶 100cc
  • 海鹽和黑胡椒 各1匙
  • 起司粉 依喜好
  • 1

    食材準備:1.麵川燙至8分熟. 2.蘆筍用刨刀刮除較粗的部分切段備用. 3.菇類洗淨備用 4.南瓜切片蒸熟備用 5.大蒜切碎備用 6.鮮奶油100CC

  • 2

    起油鍋加兩大匙橄欖油.爆香大蒜.菇菇下鍋拌炒

  • 3

    再加入蘆筍

  • 4

    依序加入貝殼麵.到入鮮奶油.3大匙水拌炒

  • 5

    加入黑胡椒海鹽 調味

  • 6

    起鍋依喜好灑上起司粉即完成

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