香料松阪豬沙拉

2015 年 06 月 01 日發佈 列印
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炎炎夏日最適合吃沙拉了.用香料醃製的松阪豬肉.爽脆的生菜.搭配青辣椒檸檬醬汁.酸甜微辣的好滋味.讓人一口接著一口

食材 （3-4人） 30分鐘內

食材

  • 松阪豬 1片
  • 生菜 依喜好
  • 甜椒 依喜好
  • 紫生菜 依喜好
  • 小番茄 依喜好

醬汁

  • 檸檬汁 1顆
  • 青辣椒 1根
  • 小辣椒 1根
  • 魚露 1匙
  • 糖 1匙
  • 1

    松阪豬兩面撒上義大利香料.鹽巴醃製.可放少許檸檬片去腥

  • 2

    不需放油.直接乾煎

  • 3

    全熟後切片備用

  • 4

    生菜洗淨備用

  • 5

    淋上醬汁.美味上桌

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