炆焗豬肋骨
2016 年 02 月 24 日發佈
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豬肋骨一般都用焗爐焗既多, 但如果屋企無焗爐這個做法都唔錯, 而且我覺得比起用焗爐多汁D配飯就好正..
http://josearfung.blogspot.hk/2016/02/blog-post_23.html
食材
（1-2人）
1小時以上
食材
- 豬肋骨 4條
- 薑 2片
- 迷迭香 2條
- 燒烤醬 3湯匙
- 水 1杯
- 糖 1湯匙
- 生抽 1湯匙
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1
1)將少許鹽及胡椒曬上豬肋骨, 加入薑片煎2面金黃
-
2
2)再加入其餘調味(除迷迭香)用中小火煮1小時關火焗30分鐘
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3
3)取起豬肋骨加入香草將醬汁煮至杰身淋上豬肋骨即可