剝蒜頭好方法 from K for Kitchen

2014 年 05 月 07 日發佈 列印
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【剝蒜頭好方法】處理好嘅蒜頭，可以放喺冰格好多個月都仲好fresh~ 希望呢個做法大家會覺得有用~
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根據《本草綱目》記載，蒜可治療便毒諸瘡、產腸脫下、小兒驚風。現代醫學認為大蒜能提高免疫力。將新鮮的大蒜切片或搗碎後生吃有助於心臟健康。醫學上被用來驅除腸內的寄生蟲。(WIKI)

食材

  • 蒜頭 大量
  • 1

    先將蒜頭拆開成一粒粒

  • 2

    然後連皮放在大鐵盤內

  • 3

    之後，用另一鐵盤蓋好

  • 4

    再用力搖一分鐘(時間請自行調整)

  • 5

    這樣蒜頭的皮便會自動bye bye---> (有真人示範~!! XDDD)

  • 6

    當然有D比較麻煩嘅，就要用人手幫一幫

  • 7

    處理好嘅蒜頭，可以放喺冰格好多個月都仲好fresh架!

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