咖哩蜜糖雞翼

2016 年 02 月 25 日發佈 列印
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香港韓風繼續大熱…之前係旺角試左間新開烤雞!
佢主打咖哩蜜糖烤雞,一惹味一甜,而且唔炸感覺冇咁熱氣!!!一於係屋企試下整!!!
詳細食譜在 -- 姊妹。食譜交換。週記 https://www.facebook.com/SisterKitchenPalace/

食材 (3-4人) 1小時內

食材

  • 雞亦 (約14-16隻) 2磅
  • 咖哩粉 3湯匙
  • 紅椒粉 1湯匙
  • 醬油 2湯匙
  • 味醂 2湯匙
  • 蜜糖 3湯匙
  • 1

    雞亦解凍,抹乾水,用醃料至少醃1日

  • 2

    焗爐180C預熱,雞亦放焗架上(底向上),下面焗盤墊油,焗20分鐘

  • 3

    翻轉雞亦,面掃上蜜汁,再焗10分鐘即可

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