印尼椰汁糕

準備好材料。

將木薯粉、麵粉、糖混合後加入椰漿和牛奶混合成粉漿。

將粉漿分成三等份，一份加入班蘭香精，一份加入食用色素，最後一份為原味粉漿。

鍋中水滾後，在糕盤上掃上一層油。然後倒入一層班蘭粉漿蓋上鍋蓋，大火蒸4分鐘，取出糕盤再倒入一層原味粉漿，蒸熟後再倒入一層粉紅色粉漿，重複以上步驟，基本上千層糕蒸至9層就可以。