*薑汁鮮奶燉蛋白*

2016 年 02 月 03 日發佈 列印
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冬天凍冰冰，
食返碗暖笠笠既甜品真係最幸福既事呀~
最近拎返部放低左好耐既慢磨機出黎，磨薑汁!!!
超方便耶，1舊薑大大碗薑汁….
而且磨完既薑渣都超乾…蛋白

食材 （3-4人） 30分鐘內

食材

  • 蛋白(約4隻) 120ml
  • 鮮奶 440ml
  • 薑汁 4湯匙
  • 砂糖 4湯匙
  • 1

    把所有材料倒入大碗，輕力攪拌至砂糖溶解

  • 2

    利用隔篩過濾到小碗

  • 3

    蓋上高溫保鮮紙/錫紙

  • 4

    放入蒸爐100C蒸15-20分鐘

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