白飯 (non-電飯煲版)

2016 年 01 月 18 日發佈 列印
1 5 1747

煮白飯, 對於每一個家庭都應該冇難度, 因為家家都有一個電飯煲. 記得以前去英國讀書, 同學們都必帶行李 -飯煲!! 但我就只有一個ikea 既不鏽鋼煲.
到返到黎香港, 搬出黎住, 為左慳個飯煲錢, 我就開始用康寧玻璃煲同不鏽鋼煲煮飯.
唔用電飯煲除左慳左煲錢, 又慳左地方, 又慳時間. 鍾意食飯焦既更加輕易整到金黃飯焦!

食材 (1-2人) 30分鐘內

食材

  • 日本珍珠米 1杯
  • 1杯
  • 1

    先將米用清水洗兩次, 最後倒左洗米水

  • 2

    將1杯水加入煲, 用手背放落米面量, 正常水量應該要剛剛好蓋過手背

  • 3

    加煲蓋以小火煮約15分鐘(視乎份量), 當聞到有飯香同出煙表視飯已差不多煮好, 可以開蓋睇下, 熄火但不要開蓋至開飯為止

推薦資訊