簡易肉骨茶

2016 年 01 月 15 日發佈 列印
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呢個肉骨茶可以買湯包返屋企煮，好方便。
而且每次飲完個湯，身體都好會暖暖的，特別好訓~

食材 （3-4人） 1小時以上

食材

  • 豬肋骨/豬軟骨 1.5kg
  • 蒜頭（完整） 2-3 個
  • 肉骨茶湯包 1 包
  • 水 1.7公升
  • 老抽 2-3湯匙
  • 鹽 0.5-1茶匙
  • 油炸鬼
  • 1

    1. 豬骨沖洗後出水備用

  • 2

    2. 準備一個煲，煲水，水滾後放入湯包、豬骨同蒜頭

  • 3

    3. 煲滾之後，轉細火煮1 - 1.5 小時。

  • 4

    4. 煮好之後，落老抽同鹽調味，食得！

  • 5

    5. 食既時間配白飯、油炸鬼同點辣椒豉油

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