蕃茄排骨湯 (電鍋版)

2016 年 01 月 11 日發佈 列印
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冷冷的陰雨天,先喝個湯暖暖胃吧~蕃茄的微酸,很開胃~番茄多加炒的動作,滿滿茄紅素,湯頭更濃郁~
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食材 (1-2人) 1小時內

食材

  • 排骨 1盒
  • 牛番茄 2顆
  • 2枝
  • 薑片(或蒜頭) 3~5片(瓣)
  • 肉醬罐頭(可省) 1大匙
  • 米酒 1大匙
  • 少許
  • 1

    排骨川燙洗淨、蕃茄去蒂切大塊、蔥切段

  • 2

    熱鍋將蕃茄及蔥先拌炒

  • 3

    將所有食材放進電鍋內鍋,加水或高湯,加肉醬、米酒,外鍋放1.5米杯水,按下去煮,跳起後,加鹽調味,就上桌囉~就這麼簡單~

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