【七味單骨雞翼】

2015 年 12 月 25 日發佈 列印
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雞翼
喜歡做單骨
原因無他
放工想食雞翼
又不夠時間醃製
最好不過是切成單骨
快點入味
食起上來又方便
看
這一大碟
大少都話唔夠喉

食材 （3-4人） 1小時以上

食材

醃料

  • 生抽 2茶匙
  • 酒 1茶匙
  • 黃糖 1茶匙
  • 蒜粉 1/2茶匙
  • 辣七味粉 適量
  • 1

    雞中翼解凍洗淨，在中間切開兩半成單骨雞翼 即買 ，瀝乾水份。

  • 2

    加入醃料醃2小時或過夜。

  • 3

    熱鑊，下油，逐隻放入雞翼 即買 。

  • 4

    中火慢慢煎至熟透即成。

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