自製健康燕麥 Granola

2015 年 11 月 30 日發佈 列印
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外國很流行的燕麥片食物Granola，將燕麥片加上堅果，果乾及植物籽，與蜂蜜拌勻，再烤至金黃酥脆，超美味！營養豐富，高纖維，可配以牛奶，優格享用，也可當小食及能量條。
可加入自己喜歡的食材，較市售的更健康更便宜！絕對是大人小孩的健康食品！
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食材 （5-6人） 1小時內

食材

  • 燕麥片oat 200克
  • 核桃 60克
  • 杏仁 60克
  • 黑芝麻 4湯匙
  • 太陽花籽 50克
  • 橄欖油 2湯匙
  • 蜂蜜 50毫升
  • 水果乾（可省略） 適量
  • 1

    先將核桃，杏仁，水果乾切小塊，不要切太碎以保持口感

  • 2

    將燕麥片，核桃，杏仁，黑芝麻，太陽花籽拌勻

  • 3

    然後加入橄欖油（或椰子油）及蜂蜜拌勻

  • 4

    將所有材料倒入烤盤內，平均鋪好，放入已預熱150度焗爐，焗15分鐘，然後拿出烤盤，將燕麥片拌勻一下，再放回焗爐多焗15 分鐘即可

  • 5

    讓Granola徹底待涼後，與水果乾拌勻，放入密封盒儲存。可加入乳酪或牛奶內享用

  • 6

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