脆瓜

2015 年 11 月 27 日發佈 列印
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自家醃製脆瓜…… 簡易非常…… 送粥一流！！！

食材 （5-6人） 1小時以上

食材

  • 小黃瓜(约450g) 2條
  • 糖 200g
  • 醬油 200g
  • 白醋 130g
  • 1

    小黃瓜洗淨…… 切塊…… 约1cm厚！

  • 2

    糖、醬油、白醋拌勻…… 小火煮至微滾！

  • 3

    放入青瓜…… 略拌…… 取出！ 待微滾…… 重複步驟(3)兩次！

  • 4

    小黃瓜、汁料分別放涼…… 然後放入密實容器…… 蓋好…… 雪1~2天就可以！

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