自家鮮豆漿

2016 年 08 月 12 日發佈 列印
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真正無添加無防腐劑, 唔駛豆漿機都好易整

食材 （1-2人） 1小時以上

食材

  • 黃豆 半斤
  • 冰糖 適量
  • 水 適量
  • 魚湯袋 1個
  • 1

    黃豆預早一晚洗乾淨, 用清水浸過夜

  • 2

    浸好的黃豆加入適量水放入攪拌機打爛

  • 3

    打成奶昔狀

  • 4

    倒入魚湯袋內搾出豆漿

  • 5

    好辛苦搾出黎的!

  • 6

    魚湯袋內己搾乾的豆渣再放入攪拌機內加水攪拌, 再隔渣 (我總共做左三次, 手軟了!)

  • 7

    完成最辛苦的隔渣工夫後, 得出既豆漿按個人口味加入糖, 之後用慢火煮滾

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