香脆咖啡曲奇☕️

2016 年 05 月 28 日發佈 列印
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不用炒也能烘焙出的咖啡豆，一個充滿咖啡香的曲奇，採用即磨單品咖啡製作，愛咖啡的人必定大愛～❣

食材 （3-4人） 1小時內

食材

  • 低筋麵粉 200g
  • 鷹粟粉 80g
  • 糖霜 80g
  • 無鹽牛油 200g
  • 即磨咖啡粉 30g
  • 1

    軟身牛油與糖霜拌勻

  • 2

    手拌或機打發至不見糖霜即可

  • 3

    加入咖啡粉拌勻

  • 4

    最後加入已篩好的粉類，用刮刀拌勻至無粉粒成糰

  • 5

    造型：搓成楕圓形小粉糰，在中間位置?一小刀 ☀︎180○C 焗15至20分鐘

  • 6

    完成了～（≧∇≦）

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