肉絲炒麵

這是為了消滅自發芽菜的食譜
這一陣子迷上了種植，也試了自製環酵及發芽菜
老爸習慣每天都要喝牛奶，有很多牛奶盒，
正好給我廢物利用，
就簡單是把牛奶盒底部穿幾個洞
綠豆浸一晚，第二天倒入牛奶盒，
早晚開水浸過綠豆，由水在底部流走
差不多一個星期就有豆芽吃了
家中又有麵餅，正做做一道比外面少油一點的脆麵，
因為用煎的，油用了少，也不會太膩。