玫瑰寒天茶凍

2015 年 10 月 29 日發佈 列印
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食用玫瑰花可平撫情緒，提振心情，舒緩神經緊張和壓力。我很喜歡玫瑰花，因為它的嬌美配得起成熟的女人，淡淡的玫瑰花香水或護膚品，更富女性韻味，使女人對自我產生積極正面的感受。
不如……放入肚子吧！那玫瑰花的正能量和美容功效就滿滿的充斥內在了！
這道甜品，不怕胖！因為我用了蔗糖素代替白砂糖，而寒天是红海藻的粹取物，卡路里很低，容易有饱足感。
送給美女們的玫瑰寒天茶凍。美麗，由心而發！

食材 （1-2人） 1小時內

食材

  • 寒天粉 1小包 (4g)
  • 水份 250ml
  • 小玫瑰花 (花瓣) 8-10粒
  • 玫瑰茶包 1個
  • Splenda蔗糖素 / 白砂糖 2 1/2包 / 5
  • 1

    煲滾水份，加入玫瑰茶包，水份會變成淡淡的粉紅色。

  • 2

    加入寒天粉拌勻至溶解。

  • 3

    加入糖份拌勻至溶解。

  • 4

    拿模具，先倒第一層寒天糖水，撤入玫瑰茶瓣，待涼凝固(或放進冰箱凝固)，再倒第二層寒天糖水，又撤入玫瑰茶瓣，再凝固。如此類推，至填滿模具。

  • 5

    待完全凝固即可。

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