丁丁咖哩飯可樂餅

準備食材

蒟蒻丁丁放入鍋中乾煎至水分都蒸發後，加入咖哩醬汁烹調至剩一半（將多餘水份蒸發）的份量，然後先讓其冷卻。

將白飯以四分之一的份量鋪平後、再將咖哩丁丁醬汁與起司球當做內餡，包成丸狀。

.將包成丸狀的白飯球依序沾上低筋麵粉→蛋液→麵包粉。

以170℃的油溫、油炸至金黃色後即可享用。