《素·深夜食堂》第六夜◎素香腸 （逢週五深夜）

素香腸切半，末端約三分之一處下刀，從中間切成兩半。然後轉動切割，均衡切成六等份。

熱鍋下油份炒素香腸。尾部會翹起。（不過素香腸翹起不太多～～）

按個人喜好伴辣椒仔汁或沙拉醬吃。