冬菇肉碎釀節瓜
食材
（3-4人）
1小時內
食材
- 冬菇 10粒
- 半肥瘦肉碎 $15
- 節瓜 2條
- 炆冬菇調味料：
- 生抽 3湯羮
- 老抽 2湯羮
- 油 1湯羮
- 糖 1茶匙
- 水 大約2飯碗
- 肉碎醃料：
- 生抽 2茶匙
- 老抽 1茶匙
- 油 1茶匙
- 豆粉 2茶匙
- 水 少許
