沙茶墨魚滑釀豆腐

2015 年 10 月 01 日發佈 列印
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加一點沙茶醬…… 多一點滋味！！！

食材 （1-2人） 30分鐘內

食材

  • 蒸煮豆腐 1盒
  • 墨魚滑 1包
  • 沙茶醬 1湯匙
  • 生粉 適量
  • 蒸魚豉油 2湯匙
  • 麻油 2茶匙
  • 糖 1茶匙
  • 1

    豆腐切6塊…… 中間挖一小洞(約比一個茶匙大小小的洞)…… 在洞上撲薄薄的生粉！

  • 2

    墨魚滑和沙茶醬混合拌勻…… 平均分6份…… 釀入豆腐上！

  • 3

    隔水蒸10mins…… 小心地倒走倒汗水！

  • 4

    豉油、麻油、糖煑起…… 淋在墨魚滑豆腐上！

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