墨魚滑釀蠔油蜜糖雞翼

2015 年 09 月 30 日發佈 列印
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平時都會經常煎雞翼,今次雞翼起骨將墨魚滑釀入去,功夫系多左dd,不過冇曬骨又容易食,見到大家食得開心,自己都會好滿足
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食材 (3-4人) 1小時內

食材

  • 雞翼 即買 14隻
  • 墨魚滑 4両
  • 蠔油 4茶匙
  • 蜜糖 3茶匙
  • 少許
  • 1

    先將雞翼 即買 起骨(見下圖) - 剪掉雞翼 即買 左右兩邊的骨 - 用交剪沿骨邊剪,剪開痴在骨的肉和根 - 將骨推出就可以

  • 2

    墨魚滑釀入雞翼 即買

  • 3

    釀好的雞翼 即買 用蠔油、蜜糖和水醃一陣,用煎pan煎熟就可以了

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