瑤柱扒豆苗
2015 年 09 月 30 日發佈
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出街食瑤柱扒豆苗冇一百都幾十，不如系屋企試下做，其實一d都吾難，一樣有出街食既感覺!
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食材
（3-4人）
15分鐘內
食材
- 豆苗 半斤
- 瑤柱 3-4粒
- 蠔油 3湯羹
- 豆粉 1茶匙
-
1
瑤柱撕開，浸瑤柱水留起備用;
-
2
滾水落糖鹽各1茶匙及油2茶匙，放豆苗入水中烚至熟，放入碟中；
-
3
蠔油加瑤柱水加少許油煮開，放埋瑤柱絲入去煮，豆粉加水攪圴，倒入醬汁內做蠔油瑤柱芡，淋在荳苗上面就完成