薯豆蓉乒乓球

2015 年 09 月 22 日發佈 列印
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美味的食材，不用加太多花巧東西已經很好吃！馬鈴薯蓉混合牛油豆蓉，增強了口感之外，兩者的味道互相輝映。配搭香口的麵包糠，一口接一口！

食材 （3-4人） 1小時內

食材

  • 馬鈴薯 2個
  • 牛油豆 1罐
  • 奶油溶液 2 湯匙
  • 鹽、胡椒粉、香草碎 適量
  • 麵包糠 適量
  • 1

    大火放鹽烚煮馬鈴薯(約15分鐘)， 去皮切件壓成薯蓉；罐頭牛油豆用開水沖洗，壓成豆蓉，兩者混合。

  • 2

    加入牛油溶液、鹽、胡椒粉和香草碎拌勻。

  • 3

    舀一小份薯豆蓉搓成球，沾滿麵包糠。

  • 4

    烤箱預熱180度，

  • 5

    放入烤箱烤焗20分鐘或麵包糠至金黃即可。

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