玫瑰無花果醬撻

中筋麵粉篩好，加入龍舌蘭糖漿、初榨椰子油、鹽及燕麥奶拌勻，搓揉成撻皮麵團，放進冰箱約30-45分鐘。

撻模抹些油份方便脫模。取出撻皮麵團，輾平鋪入撻模，用手指壓實壓實，用叉在撻底部刺孔。

撻皮放入冰箱冷藏約10分鐘，烤箱預熱180度。

取出撻皮，放入適量無花果醬，放入烤箱烘烤約20分鐘，取出。加鮮無花果片裝飾即可。

* (自選步驟) 加入無花果醬後，放上已打發好的Aquafaba， 放入烤箱烘烤至aquafaba變焦糖色，取出，

加鮮無花果片裝飾亦可。