韓式紫菜包飯

2014 年 03 月 24 日發佈 列印
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韓國很容量買到的街邊小吃,與日式有點不同,主要是香油這點

食材 (1-2人) 30分鐘內

食材

  • 韓國紫菜 若干
  • 米飯 適量
  • 香腸 適量
  • 雞蛋 3個
  • 黃瓜 一根
  • 少許
  • 香油 少許
  • 1

    溫熱米飯中加入少許鹽調味,然後用一點點香油拌勻備用

  • 2

    把3個雞蛋磕入碗中打散,點上少許鹽。煎鍋燒熱,倒入適量蛋液,小火攤成蛋餅

  • 3

    見蛋液凝固後,翻麵攤熟取出放涼備用

  • 4

    香腸及蛋餅切成細條,黃瓜用鹽醃好備用

  • 5

    取一片紫菜,放到簾子上,馬上適量的米飯,不要太多,以免卷不起來

  • 6

    在米飯上碼上香腸,蛋皮,黃瓜,如果喜歡可以放入2根香腸

  • 7

    把紫菜捲起,卷緊

  • 8

    用簾子卷緊紫菜捲,並且塑形成方的

  • 9

    韓式紫菜包飯食譜完成

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