合桃香蕉muffin ~~~~~約12個分量~~~~

2015 年 09 月 11 日發佈 列印
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合桃香蕉muffin ,兩隻蕉就做咗12個，呢幾日真係蕉蕉有著落啦
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食材 （5-6人） 1小時以上

食材

  • 無鹽牛油 200g*室溫*
  • 糖 200g
  • 全蛋 4 隻
  • 香蕉 2隻*壓茸備用*
  • (熟d最好,有梅花點最正)
  • 低筋粉 260g(過篩)
  • 合桃肉 適量
  • 1

    先將牛油加入糖打至奶白色(可用電打蛋器)

  • 2

    蛋績隻加入,每加一隻用刮刀拌勻

  • 3

    加入香蕉茸拌勻

  • 4

    最後加入已過篩麵粉拌至無粉粒

  • 5

    將粉漿放入蛋糕紙杯約8分滿,入好粉漿後將紙杯在枱面輕力*登*1-2下,放上合桃肉

  • 6

    放入已預熱180度焗爐焗至微黃,轉150度再焗35-45分鐘,取出放涼,完成啦!

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