一口鬆餅

2015 年 09 月 02 日發佈 列印
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鬆餅是下午茶的最佳主角。小巧可愛,一口一個,外脆內軟,令下午茶更添樂趣。特別的形狀定必成為小朋友的最愛,配搭任何飲品都十分適合。希望大家也喜歡facebook專頁:https://www.facebook.com/yumbakeryyy

食材 (3-4人) 15分鐘內

食材

  • 雞蛋 1隻
  • 軟化牛油 100g
  • 砂糖 80g
  • 低筋麵粉 250g
  • 泡打粉 5g
  • 1

    牛油、砂糖用機或手打起,然後加入雞蛋攪滑。

  • 2

    篩入所有粉類,跟牛油混合物搓匀。

  • 3

    把麵團分成小份,約15g一份,滾圓。

  • 4

    於窩夫機塗抹一層油,在窩夫機的十字中間放入[步驟3麵團]。

  • 5

    蓋上後,轉燈即可。

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