玫瑰紅茶燉蘋果 【健康甜品】

2015 年 08 月 24 日發佈 列印
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法式甜品中有道紅酒燉洋梨,改用玫瑰紅茶也同樣美味。將蘋果浸在茶中再燉,充滿玫瑰花香,蘋果吸收了茶的精華,煮過的蘋果充滿茶香,健康,低卡又美味。
再配上鮮奶油,冰淇淋或優格享用,便成簡易快捷又美味的甜點。
做法超簡單,只需約20分鐘,再花點心思擺盤,跟餐廳的甜品一樣美喔!
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食材 (1-2人) 30分鐘內

食材

  • 玫瑰紅茶茶包 2個
  • 800毫升
  • 蘋果 2個
  • 葡萄乾 2湯匙
  • 蜂蜜 1湯匙
  • 1

    先將蘋果去皮,也可去芯

  • 2

    煮沸800毫升水,然後下茶包(將紙吊牌及白繩除掉),蜂蜜及葡萄乾,用中火煮兩分鐘

  • 3

    然後下蘋果 (水大約是到蘋果的3/4高度,如不夠可加點沸水),蓋上鍋蓋用中火煮兩分鐘,再轉小火煮約20分鐘,或至蘋果變軟即成! (期間要不時將蘋果反轉,均勻煮熟蘋果)

  • 4

    再配以電糕,乳酪或忌廉享用!

  • 5

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