【添福發糕】

2015 年 08 月 21 日發佈 列印
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踏入七月，中元節與盂蘭盆節 ，道教稱為中元節 ，佛教稱為盂蘭盆節 （簡稱盂蘭節 ），民間俗稱鬼節 。。也是許多民間習俗祭拜的盛事！
這款添福發糕既可以祭拜，也可以食用。做法非常的簡單，只需要4種材料攪拌均勻。
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食材 （1-2人） 15分鐘內

食材

  • 蛋 1粒
  • 自發粉【 Self-Raising Flour】 80g
  • 幼糖 2大匙
  • 食水 50ml
  • 1

    首先把蛋打入大碗中，加入幼糖，利用手動打蛋器打至小泡。

  • 2

    然後加入食水和自發粉攪拌均勻 這個時候可以預熱蒸爐

  • 3

    取出烘焙紙杯【大】3個，麵糊倒入8分滿

  • 4

    把麵糊送進蒸爐，把鍋蓋蓋起來大火蒸15分鐘左右即可。

  • 5

    出爐了，如果用來祭拜，可以畫上你喜愛的圖案或字體。 如果是食用，色素就可以免除。

  • 6

    溫馨提示 喜歡的甜度自己調整 出爐馬上食用，糕點特別柔軟。 抱歉，由於沒有福字印章，字體有點粗糙。莫見怪^^

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