蕃茄濃湯龍蝦帶子意粉-懶人30分鐘版
2015 年 07 月 29 日發佈
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食材
（1-2人）
30分鐘內
食材
- 急凍龍蝦 1 隻
- 急凍帶子 (可略) 6 粒
- 牛油 15 克
- 蒜蓉 1茶匙
- 蒜片 1 湯匙
- 乾蔥頭 1 粒
- 洋蔥 1/2 個
- 金寶湯香甜蕃茄醬 1罐
- 意粉 2人分量
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1
龍蝦及帶子解凍，切開龍蝦
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2
蒜頭切蓉切片、洋蔥切角、乾蔥頭切碎
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3
意粉用煲加油及鹽煲8分鐘後瀝水
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4
預熱staub後，以細火熱溶牛油，轉中火爆香蒜蓉、蒜片、乾蔥頭碎
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5
落帶子煎1分鐘撈起；落龍蝦煎3分鐘撈起
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6
同一鑊加入洋蔥炒至變色
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7
加入金寶湯香甜蕃茄醬，加半罐水
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8
滾起後加入已瀝乾水意粉攪勻，再加入龍蝦及帶子煮2分鐘即成