【潤濕巧克力發糕】

2015 年 07 月 21 日發佈 列印
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灑下的巧克力粒在蒸的過程中，會稍微融化，發糕表面沾到滿滿的巧克力醬，帶點潤濕的感覺，也是寶貝們的最愛哦！
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食材 （3-4人） 30分鐘內

食材

  • 自發粉【 Self-Raising Flour】 120g
  • 白砂糖 35g
  • 牛油 1大匙
  • 烹飪巧克力 60g
  • fullcream牛奶 120ml
  • 巧克力粒 適量
  • 1

    預備材料。 牛油加入烹飪巧克力隔水煮溶，待冷。 開始預熱蒸爐。

  • 2

    取出一個較深的盆，篩入自發粉，把牛奶加入拌均勻。

  • 3

    然後倒入巧克力醬

  • 4

    攪拌均勻。只是輕手的攪拌均勻即可。

  • 5

    倒入烘焙中型紙杯6杯，9分滿。表面可以灑下少許巧克力粒。

  • 6

    即可送進預熱好的蒸爐，把鍋蓋蓋起來大火蒸20分鐘即可。

  • 7

    溫馨提示；灑下的巧克力粒在蒸的過程中，會稍微融化，發糕表面沾到滿滿的巧克力醬，帶點潤濕的感覺，也是寶貝們的最愛哦！

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