【蒜香肉排】

2015 年 07 月 01 日發佈 列印
38 80 23808

肉片經過醃製,煎的時候已經很入味,把煎好的肉片包上一片生菜,好好吃哦
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食材 (5-6人) 30分鐘內

食材

  • 肉眼【嫩滑的部分】 450g
  • 蒜蓉 1大匙
  • 黑椒粉 1小匙
  • 麻油 1小匙
  • 素食蠔油 1匙
  • 鹽巴 適量
  • 黑醬油 少許
  • 配料
  • 生菜 數片
  • 1

    把肉切片,加入所有材料醃製2小時

  • 2

    取出鍋加入適量的食油,把醃製好的肉片,一片一片的下鍋。

  • 3

    以中火煎至微焦即可 享用時包上生菜一享用特別好味

  • 4

    溫馨提示;肉片不可煎太久,會變硬。

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