Strawberry pancake

2015 年 06 月 29 日發佈 列印
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簡易方便的自製pancake，在夏日我也換上新裝、踢走沉悶牛油與糖漿、
換來鮮草苺果漿，加多小小甜美腰芒、胃口大增．．

食材 （1-2人） 1小時內

食材

  • 《 草苺果漿材料》 ....
  • 鮮草苺約6粒 約100g
  • 糖 10g
  • 水 1大湯匙羹
  • 《pancake 材料》 ...
  • 蛋 1隻
  • 牛奶 90g
  • 糖 25g
  • 泡打粉 1/4 tsp
  • 中筋麵粉 80g過篩一次
  • 溶化牛油 10g
  • 鮮草苺及腰芒 適量
  • 1

    先將草苺果漿材料煮溶放涼《待用》

  • 2

    將低筋麵粉加入糖及泡打粉

  • 3

    再將牛奶、蛋及牛油加入在內混成糊狀，靜置半小時以上

  • 4

    開火將平底鍋燒熱，塗小量油放入麵糊、以中火慢煎兩面

  • 5

    微微放涼後便可加入草苺果漿及生果

  • 6

    Enjoy la!!!

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