晶瑩剔透~檸檬茶軟糖

2015 年 06 月 24 日發佈 列印
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暑期就到喇, 親子好活動, 又靚又易整, 小朋友見到都好開心呀!!

食材 （3-4人） 1小時以上

食材

  • 檸檬茶 100ml
  • 凍開水 40ml
  • 魚膠粉 20g
  • 檸檬汁 2茶匙
  • 粟膠 3湯匙
  • 1

    魚膠粉加凍開水後攪勻, 坐熱水攪溶

  • 2

    檸檬茶加入檸檬汁和粟膠後, 坐熱水攪勻

  • 3

    把魚膠坋溶液加入檸檬茶液中攪勻

  • 4

    過篩

  • 5

    慢慢倒入矽膠模內, 放入雪櫃2小時

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