燒飯團(氣炸)

飯煮好後加糖和醋，攪拌後攤凍備用。 用三角形寿司盒壓出8個飯團（三角型寿司餡裏面可自由發揮。） 然後放入氣炸鍋內用200度焗10分鐘後反一反。

如焗到飯有少許燶，可加飯醬料, 再焗到乾身。

將紫菜分8份放在碟上, 飯團放上上面, 加上寿司飯粒粒調味料,再加上肉鬆和沙律醬即成。