香芒乳酪沙拉

2015 年 06 月 17 日發佈 列印
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乳酪芒果沙拉
自己調製的沙拉醬淋在
香甜芒果和濃郁乳香的羊乳酪上
一入口的酸甜果香...香濃的奶味...有一種衝突的美感!
歡迎一起來聊天~
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食材 (1-2人) 15分鐘內

食材

  • 生菜沙拉(綠捲鬚 適量
  • 紫色高麗菜 適量
  • 山羊乾酪 適量
  • 芒果 半顆
  • 初榨橄欖油 3大匙
  • 白葡萄酒醋 1大匙
  • 蜂蜜 1大匙
  • 適量
  • 黑胡椒 適量
  • 1

    先將生菜沙拉(綠捲鬚)洗淨瀝乾;盡量將生菜的水分去除,才不會因為殘留的水而將沙拉醬稀釋了

  • 2

    芒果去皮切成小塊狀備用

  • 3

    沙拉醬:初榨橄欖油3大匙、白葡萄酒醋1大匙、蜂蜜1大匙拌勻

  • 4

    拌勻後加入鹽、黑楜椒調味即可

  • 5

    將生菜沙拉(綠捲鬚)、紫色高麗菜、芒果丁稍稍拌勻至於盤中,再將羊乳酪捏小塊放上,吃之前再將沙拉醬淋上~

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