韓式炒粉絲
2015 年 06 月 17 日發佈
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係街會買盒韓式粉絲一盒細細盒一般都要二十幾蚊, 但我地係家都係用二十幾蚊我已經煮到6人既份量...自己煮既話材料一定豐富好多自己喜歡落咩材料都得...今次我就加入牛柳絲有D肉無咁齋.
http://josearfung.blogspot.hk/2015/06/blog-post_17.html
食材
（7-8人）
30分鐘內
食材
- 木耳 10隻
- 椰菜 半個
- 紅蘿白絲/蛋絲 少許
- 冬菇 8隻
- 牛柳絲 半磅
- 生抽 3湯匙
- 麻油 2湯匙
- 泡菜 少許
- 韓國粉絲 半包
- 糖 2茶匙
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1
1)牛柳,木耳, 冬菇浸軟切絲用生抽, 麻油及鹽略醃
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2
2)椰菜切絲,
-
3
3)先將椰菜及紅蘿白絲炒軟再加入木耳及冬菇炒熟備試味如果唔夠味這些可以再加調味
-
4
4)將粉絲浸軟再煮6分鐘再浸凍水瀝乾
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5
5)起鑊加入蒜炒香加入粉絲及調味略炒勻加入其他配料炒勻即可, 食時加上芝麻