【彩雲奶油蛋糕】

2015 年 06 月 08 日發佈 列印
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鬆軟不油膩的奶油蛋糕,加上rainbow colour的鮮豔合格色素~超贊的~
歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://www.facebook.com/pages/家庭主婦小廚藝/362085497251638

食材 (5-6人) 1小時以上

食材

  • 中筋麵粉 250g
  • 雞蛋 4粒
  • 牛奶《fullcream》 100ml
  • 打泡粉《bakingpower》 1小匙
  • 椰漿粉 25g
  • 細糖 200g
  • 奶油/牛油 250g
  • 色素 少許
  • 可可粉《各層使用》 適量
  • 1

    將奶油和細糖打至鬆軟沒糖粒~

  • 2

    逐粒蛋加入攪拌均勻。

  • 3

    然後加入中筋麵粉,椰漿粉, 打泡粉,牛奶攪拌攪勻。

  • 4

    攪勻后分成3碗,分別加上色素《我加的色素都是可以食用的適量就好~》。

  • 5

    取出模型然後逐層鋪上不同的顏色,每隔兩三層可以用可可粉做表面裝飾《少許就好,太多會苦苦哦~》

  • 6

    預熱烤箱160度烘烤60分鐘至熟《每個家中各異只供參考》。

  • 7

    取出后放涼,把旁邊烤焦的去掉即可。

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