香煎鹽焗單骨雞翼【木瓜廚房】

2015 年 06 月 03 日發佈 列印
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鹽焗雞粉除左用來蒸雞,焗雞,仲可以煎雞,真係好入味,煎到脆卜卜,好惹味呀!極速沽清!作為一個煮婦,最開心就係見到枱上食物一掃而空!

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食材 (3-4人) 30分鐘內

食材

醃料

  • 鹽焗雞粉 3湯匙
  • 2湯匙
  • 2茶匙
  • 胡椒粉 少少
  • 薑汁 2湯匙
  • 花雕酒 2茶匙
  • 1

    雞翼 即買 解凍後,洗乾淨抹乾水分,將醃料醃好雞翼 即買 ,大約3小時或以上,醃耐啲更入味

  • 2

    雞翼 即買 用刀或剪刀剪開一半,分開兩邊骨 (咁樣會比較易熟,小朋友易食啲☺) ,再薄薄咁拍上生粉,油落鑊,煎到金黃色至全熟就可以上碟啦!

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