N Ma香爆薑蓉比目魚
2015 年 05 月 16 日發佈
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香爆薑蓉比目魚@N Ma Miracle House
(一)材料: 比目魚3片, 蔥花少許, 橄欖油1.5 湯匙
(二)醃料：
薑蓉3湯匙
酒3茶匙
糖3茶匙
鹽1/3茶匙
蔥蓉3湯匙
(三)做法 :
1.將醃料混勻備用
2.將比目魚洗淨，放入醃料，醃20分鐘備用
3.燒熱煎鑊，倒入橄欖油，放入比目魚
4.再放下醃料及水煮至略為收乾水份，上碟，加上蔥花即可。
食材
（1-2人）
30分鐘內
食材
- 比目魚 3片
- 蔥花 少許
- 橄欖油 1.5湯匙
- 薑蓉 3湯匙
- 酒 3茶匙
- 糖 3茶匙
- 鹽 1/3茶匙
- 水 1/3碗
