水煮蛋

2015 年 05 月 13 日發佈 列印
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之前用蒸爐煮溫泉蛋，其實是相當簡單，65度煮42分鐘即成。不過要用42分鐘才煮到溫泉蛋，對沒有太多時間及沒有蒸爐的家庭未免提不起興趣。

早前上了cooking class 其中一個小項目是水煮蛋，原來只需要三分鐘就可以了，昨晚我試了這個三分鐘水煮蛋。雖然賣相不太美觀，不過又快又好食，相信多煮幾次後必能掌握更好！

這個三分鐘水煮蛋，深信會很受歡迎

食材 （1-2人） 5分鐘內

食材

  • 雞蛋 一隻
  • 白醋 少許
  • 1

    先把水及白醋煮滾後熄中小火

  • 2

    加入雞蛋煮三分鐘即成

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