水煮蛋

之前用蒸爐煮溫泉蛋，其實是相當簡單，65度煮42分鐘即成。不過要用42分鐘才煮到溫泉蛋，對沒有太多時間及沒有蒸爐的家庭未免提不起興趣。

早前上了cooking class 其中一個小項目是水煮蛋，原來只需要三分鐘就可以了，昨晚我試了這個三分鐘水煮蛋。雖然賣相不太美觀，不過又快又好食，相信多煮幾次後必能掌握更好！

這個三分鐘水煮蛋，深信會很受歡迎