【芒果奶凍】

2016 年 08 月 14 日發佈 列印
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天氣悶熱的時候,吃一杯冰凍芒果奶凍,最是透心涼。在踏入芒果盛產季節,配上粒粒鮮甜的芒果,為這奶凍生色不少!

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食材 (1-2人) 30分鐘內

食材

  • 脫脂奶 1盒 (250ml)
  • 熱水 50ml
  • 魚膠粉 1湯匙
  • 代糖 2湯匙
  • 芒果 1個(切粒)
  • 1

    先將魚膠粉混入奶中開溶,拌勻。

  • 2

    將熱水與奶煮至滾。

  • 3

    關火,加入代糖拌勻後,將奶凍放入雪櫃冷藏至凝固。

  • 4

    將芒果粒放在已凝固的奶凍上即可享用。

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