【蒸金針菇】
2015 年 05 月 04 日發佈
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金針菇，又名金菇、金菇菜、明天見，正式名稱絨柄金錢菇，屬擔子菌門小火焰菌屬的一種真菌，為常見的著名食用野菇。
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食材
（1-2人）
15分鐘內
食材
- 金針菇 2包
- 蒜頭油 2大匙
- 淡醬油 適量
- 青蔥細 少許
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1
把金針菇切除泥部分，洗淨。
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2
把處理好的金針菇排在碟子上，隔水蒸10-15分鐘 取出倒掉多餘的水分
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3
然後把蒜頭油淋在金針菇表面，灑上淡醬油蔥絲即可享用。