菜脯炒蛋

2015 年 04 月 27 日發佈 列印
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只好簡單炒個蛋加些菜脯炒埋就做餸, 用嚟送飯都好一流架!

食材 （3-4人） 15分鐘內

食材

  • 雞蛋 5 隻 - 拂勻
  • 菜脯 10 條 - 切小粒
  • 蔥花 少量
  • 1

    菜脯用水浸約 15 分鐘, 榨乾水份, 切小粒, 備用.

  • 2

    雞蛋拂勻, 備用.

  • 3

    開火下油, 下菜脯粒爆炒熟, 倒進蛋漿, 慢慢將蛋漿向內推, 與菜脯炒勻, 煮熟後灑下蔥花, 就可食用.

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