花生醬杯子蛋糕
2015 年 04 月 24 日發佈
列印
到了下午茶時間，自己做的下午茶特別好吃。花生醬常用於塗麵包，但做蛋糕也令人難以抗拒。這款杯子蛋糕不但香氣撲鼻，蛋糕還十分濕潤鬆軟。
(可做12個)
https://www.facebook.com/yumbakeryyy/photos/a.1577484979181752.1073741831.1574596959470554/1577484952515088/?type=1&theater;
食材
（5-6人）
30分鐘內
食材
- 自發粉 125g
- 砂糖 100g
- 梳打粉 2g
- 花生醬 60g
- 軟化牛油 135g
- 雞蛋 2隻
- 牛奶 10ml
-
1
預熱焗爐180度。
-
2
把粉類過篩，加入砂糖、花生醬、牛油、雞蛋
-
3
用機把材料先用低速攪拌，再用中速打起至淺色。最後加入牛奶攪滑。
-
4
倒進已鋪了入爐紙杯的杯子蛋糕烤盤，每杯約2/3滿。焗20分鐘，即成。