班蘭蒸包

先準備個大碗~倒入鷄蛋跟砂糖打至发泡，就是打蛋器举起来时，鸡蛋糊能够呈一直线流下的程度才行。

加入斑兰汁和菜油轻轻拌匀。

面粉，泡打粉，过篩拌匀后，加入2的面糊搅拌均匀。

倒入模型杯，七分满，蒸10~15分钟。

如果當天吃不完，就用保鮮膜包起來放進冰箱。想吃的時候可以將它重新蒸熱，或者放進微波爐加熱，味道都跟剛蒸好時一樣棒。

也可用班蘭精華代替斑兰汁，放一滴就可以了，50ml的斑兰汁用50ml的牛奶代替。