【簡易鮮肉小籠包 】
2015 年 04 月 19 日發佈
列印
用水餃皮及即用雞湯，除可解決製作小籠包煩瑣的程序，亦令湯鮮不膩口、肉質細緻，想一嚐自家鮮肉小籠包，便快快試一試!
https://www.facebook.com/cookpattern?ref=hl
食材
（3-4人）
1小時內
材料
- 免治豬肉 200g
- 圓形水餃皮 半斤
醃料
- 薑蓉 2湯匙
- 粟粉 半茶匙
- 生抽 1茶匙
- 麻油 1茶匙
- 鹽 1/4茶匙
- 糖 半茶匙
- 花雕酒 1茶匙
- 水 1-2湯匙
凍湯
- 即用雞湯 250ml
- 魚膠粉 2茶匙
